随着天气变冷,眼下又到了吃羊肉的季节。不过,今年市场上的羊肉价格明显上涨了。
前几天,在环科园一单位工作的市民吴群,在单位内部发起了团购本地羊肉的活动。但一问价格他才发现,以往八九十元就能买到的一条两千克左右的熟羊腿,今年要卖一百四五十元,平均价格约70元/千克,而且这还是团购价。据了解,今年我市的羊肉零售价格同比上涨了约15%,其中熟羊腿肉的零售价约为72.5元/千克,袋装羊肉片(熟)为69元/千克左右。
业内人士认为,羊肉价格上涨的原因主要有两点:一是饲料涨幅较大,导致肉羊养殖户饲养成本升高;二是为保证羊肉口感,羊肉加工户所使用的香料、调味品大多为进口,辅料成本也有所提高。


