近期来，西安猪肉市场价格在总体上涨的趋势下起伏不稳，昨天，猪肉批发均价略微下降，而零售均价依然持续上升，其中，猪前腿肉比前一天每公斤上涨0.74元，创一周来最高。
根据昨天西安市商贸局猪肉市场价格监测日报显示，7月25日，全市猪肉上市量为22.5675万公斤，其中，朱雀、八府庄、土门三大肉食批发市场上的白条肉批发均价在涨至每公斤17元的基础上，昨天略有下降，每公斤为16.74元。在对西安市几家大型超市和方欣连锁店等零售企业的价格监测显示，猪前腿肉的零售均价昨天涨至每公斤21.14元，在前几天一直保持在每公斤20.4元的基础上上涨了0.74元，创7天来最高；猪后腿肉的批发均价打破了近5天来的21.8元，每公斤涨至22.66元，平均上涨了0.86元；猪肋条肉的零售均价一直持续走高，昨天达到每公斤19.58元，为7天来最高。
