据农业部农产品[18.952.16%]批发市场信息网监测，上周猪肉价格已经连续12周出现回升，上周均价为17.47元/公斤，环比涨1.3%，创出年内新高，较上涨前高出26.6%。而据四川生猪监测预警系统监测，上周我省生猪价格继续保持稳步攀升态势，猪价已经全面上涨两个月。
猪粮比重回盈亏平衡点之上
在经历了长时间的生猪生产低谷后，自6月底起，国内猪肉价格出现一波快速反弹走势。根据商务部的数据，8月27日鲜猪肉批发价回升至17.12元/公斤，该价格已经达到今年以来的最高点，与上年同期相比上涨约5%。统计显示，当前的猪粮比约为6.2：1，已经连续多周高于盈亏平衡点之上。
监测显示，四川上周育肥猪、仔猪、二杂后备母猪和猪肉分别上涨0.3元/公斤、0.32元/公斤、15元/头和0.41元/公斤，均价分别为12.01元/公斤、13.53元/公斤、1038元/头和20.04元/公斤。得益于玉米和配合料的小幅下跌四川猪粮比攀升至5.46：1，环比回升3.61%。
预计9月价格还将继续上涨
进入9月份之后，随着中秋节及国庆节的到来，国内猪肉消费将逐渐步入传统消费旺季，市场需求旺盛。
申银万国[3.070.99%]的报告认为，本次价格回升可看为2000年以来的第四个“猪周期”，未来回升趋势仍会持续，预计猪肉价格三季度以“维稳”为主。三季度末及四季度又进入猪肉传统消费旺季，且随着生猪供给的继续减少，预计下半年生猪价格环比将上涨15%-20%左右。到明年9月份之前，生猪存栏量不会有明显回升，肉价也不会大幅回落，不过，预计本轮价格回升高点不会超过2008年。华西都市报