香港继猪肉价格大幅增加后，牛肉价格也因五丰行突然调高批发价而上升，部分连锁食肆难抵肉价急升，加价2－3％，饮食业担心肉价升会引致其他副食品也加价的“骨牌效应”。
据《星岛日报》报道，大陆肥牛价格每公斤较普通牛贵约70至80港元（15新元），冻肉供应商侯先生表示，现时牛腩粉面店等大多使用成本较活牛便宜约一半的大陆冰冻牛腩，但如果活牛批发价增，冰冻牛腩也有加价压力。
粉面茶餐厅负责人王炎兴说，活牛价升令成本最少增加大约一成，但暂时不会加价，因餐厅尚有其他食物供应，可靠其他食物维持，“薄利多销，尽可能不调整价格。”他表示不是只做一天生意，担心加价会失去客人。
香港餐饮联业协会会长黄家和表示，猪肉、牛肉相继加价，令饮食业界成本上涨，尤以猪肉价急升对业界影响最大，他指出，连锁食店大家乐已宣布加价2－3％，部分业界也考虑以该比率加价。
黄家和说，牛肉货源有巴西、阿根廷、美国等地来分担，大陆牛肉加价的影响没猪肉般严重，不过，香港不少小本经营的中式食肆、快餐店等使用大陆进口牛肉，他们的成本相对加重。
他担心人民币升值，会导致继猪、牛后再有副食品及油等加价，使货源短缺，形成“骨牌效应”、加重业界成本。
