昨日，记者从秦市商务局获悉，7月9日至5日，秦市猪肉市场价格再次大幅上涨，平均批发价为21.53元/公斤，较前一周上涨9.51%，平均零售价为25元/公斤，较前一周上涨15.42%。与此同时，牛羊肉市场价格也开始大幅上涨。
据商务局监测，上周秦市的生猪货源供应及屠宰量平均仅为6067头，市场销量为42.46万公斤，较前一周下降了6.03%。由于本地收不上来生猪，外地采购价格也很高，导致猪源供应更加紧张，猪肉价格从7月7日开始有上扬势头，到7月12日开始大幅猛涨，并再度创造历史新高。
目前，秦市猪肉的平均批发价格为21.53元/公斤，较前一周上涨了9.51%。其中瘦肉的平均批发价格为26元/公斤，较前一周上涨13.04%；五花平均批发价格为21元/公斤，较前一周上涨10.53%。猪肉的平均零售价格则涨至了25元/公斤，较前一周上涨了15.42%。其中瘦肉平均零售价格为27元/公斤，较前一周上涨16.67%；五花肉平均零售价格为24元/公斤，较前一周上涨20%。
受猪肉价格大幅上涨及饲料等成本增加等因素的影响，一直平稳运行的牛羊肉市场价格从上周末也一改温和面孔，开始大幅上涨。目前，秦市牛肉价格的平均涨幅达到了16.23%，平均批发价格为21元/公斤，较前一周上涨16.67%；平均零售价格为22元/公斤，较前一周上涨15.79%。羊肉价格的平均涨幅也达到了12.02%，上周平均批发价格为27元/公斤，较前一周上涨12.5%；平均零售价格为29元/公斤，较前一周上涨11.54%。（记者栾云鹏 通讯员张璐璐）
