根据沈阳市动监所皇姑区站对北行市场畜产品价格信息点的调查统计,2010年8月畜产品价格与上月相比(以下称环比),羊肉猪肉价格略有上升,牛肉价格小幅下降,鸡肉和家禽产品价格保持稳定没有变化。与去年同期相比(以下称同比),牛羊肉价格略有上升,猪肉小幅上涨,鸡肉和家禽产品价格没有变化。
一、主要畜产品价格分析1.猪肉:猪前腿、猪后丘、猪五花、猪精肉的价格分别为每公斤18元,18元,19元,22元。环比分别上升5.9%,5.9%,8.0%,0.0%。
2.家禽:鸡肉价格基本无波动,一直维持在11元/公斤,家禽产品即鸡蛋为8.4元/公斤。
3.牛羊肉:牛肉价格与上月相比略有下降,价格为30元/公斤,羊肉价格略有上升,价格为36元/公斤。
二、畜产品价格波动原因羊肉价格波动的原因为沈阳近郊的羊肉供应不足,没有货源。沈阳市的羊肉都是从河北进货,运载途中受发水和天气影响导致货源不足,造成羊肉价格上升。牛肉价格波动的原因是由于货源充足导致略有下降。
三、建议采取的措施1.加大扶持,加强监测预警。2.推进标准化养殖小区建设。3.加强疫病防控。4.加强畜产品质量安全监督、检查力度。健全市、县两级畜产品质量安全执法、检测队伍和检测设备。加强市场监管,加大检查密度和检疫工作力度。


