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第32周 山东省猪市小幅动荡 禽市高位暂稳

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-08-24  浏览次数:222

一、生猪市场价格小幅动荡

第32周(8月9日-8月15日),我省生猪价格稍有下滑。从8月第1周开始,生猪价格开始止涨趋稳,8月第2周,生猪价格还有小幅下跌,仔猪价格也有所下降,猪肉市场还未接到下调价格的通知,猪肉平均价格依然走高,但是涨幅明显收窄。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为12.59元,环比下降0.16%,同比上涨9.19%;本周猪肉价格为20.34元,环比上涨0.39%,同比上涨14.59%。

据农业部畜牧业司监测,全国活猪平均价格12.17元,比上周上涨0.9%。华北地区活猪平均价格较高,为12.63元;西南地区较低,为11.23元。活猪价格连续10周回升,涨幅28.5%,已接近年初降价前12.26元,最近3周环比涨幅逐步收窄。

据统计,从8月第1周开始,山东省活猪价格开始停止上涨的脚步,呈现趋稳态势,第2周价格较第1周下滑0.16%,玉米价格与上周持稳,本周猪粮比价为6.30:1,较上周也有所下降。近期猪价小幅震荡,养猪处于正常盈利区,下半年的猪价不会有过大的起伏,现在的小幅动荡只是猪价趋稳的表现。

对于近期部分地区生猪价格出现回落现象,其中一个原因是,近期高温高湿天气,生猪疾病增加,部分养殖户抛售心理增强,生猪的出栏量有所回升,而高温天气仍将持续,猪肉的消费在短时间内很难增加,这是生猪价格出现回调的一方面原因。

仔猪价格有所下降

第32周(8月9日-8月15日),我省仔猪平均价格也有所下降。据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为13.64元,环比下降0.80%,同比上涨4.60%。据农业部畜牧业司监测,全国仔猪平均价格17.55元,比上周上涨1.7%。仔猪价格连续8周回升,涨幅22.5%。

二、毛鸡价格高位暂稳

第32周(8月9日-8月15日),据农业部畜牧业司对全国470个集贸市场畜禽产品定点监测,全国活鸡和西装鸡平均价格分别为14.39元/公斤和14.67元/公斤,分别比上周上涨0.6%和0.8%,同比分别上涨5.9%和7.1%。

本周山东省肉鸡市场高位企稳,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,活鸡和西装鸡价格分别为8.96元/公斤和12.44元/公斤,同比分别上涨8.61%和8.08%,环比分别下降0.44%和0.40%。

我省毛鸡价格在连续9周价格保持上涨后,本周呈现停涨趋稳走势,通过调查发现,由于近期毛鸡价格涨势较猛,各地屠宰企业普遍反映成本高、压力大,即便当前市场上鸡源供小于求,但是长期的价格大幅上涨,屠宰、冷藏厂还是有些吃不消;另外一个原因是,毛鸡价格开始涨价之后,各地养殖户陆续进行了补栏,时下市场上已有小量适龄毛鸡开始出栏上市,鸡源问题有望缓解;第三,离中秋节和“十一”还有一个多月的时间,此时消费需求尚有差距,价格浮动频繁,亦涨亦落实属正常。

后市预测:节日来临之前这段时间肉鸡市场将继续高位运行,但同时,由于消费高峰尚未到来,需求或高或低,行情震荡调整将是近段时间市场主基调。

第32周(8月9日-8月15日),商品代肉雏鸡平均价格为2.74元/只,同比上涨0.74%,环比下降3.18%。近期,补栏“节前鸡”高峰渐去,市场上鸡苗价格随之下降,长期来看,随着补栏量的逐渐减少,价格有继续回落迹象。

三、蛋鸡:需求趋旺助涨价格

第32周(8月9日-8月15日),鸡蛋价格继续上涨。据农业部畜牧业司对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,本周全国鸡蛋平均价格8.57元/公斤,比上周上涨1.7%,同比上涨9.5%。鸡蛋价格连续12周上涨,涨幅13.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.87元/公斤,比上周上涨2.1%,同比上涨13.2%。

山东省鸡蛋价格亦保持小幅上涨态势,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周山东省鸡蛋平均价格为7.86元/公斤,同比上涨10.86%,环比上涨1.42%。

据了解,省城济南部分超市和集贸市场上鸡蛋零售价格突破9.00元/公斤,经销商表示,近段时间鸡蛋价格上涨较快,虽然价格高位但是销售依然很快,消费者采购热情明显高于五六月份。

今夏气候炎热,高温时间长对蛋鸡的产蛋率影响较大,总体供应减少是造成价格上涨的一个原因;洪水、泥石流灾害发生后,对当地畜牧业生产也造成重大影响,我省及周边鸡蛋主产区外调量较以往有明显增加,再加上节日临近,本地需求量持续增加,简而言之,需求增加、供应不足是造成鸡蛋价格上涨的重要因素。

四、牛羊肉价格走势基本平稳

第32周(8月9日-8月15日),我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为33.07元和35.83元,牛肉价格环比上涨0.15%,同比上涨7.06%;羊肉价格环比上涨0.25%,同比上涨7.05%。

本周我省牛奶价格为2.88元,环比上涨0.35%,同比上涨30.32%。

五、饲料粮价格小幅震荡

第32周(8月9日-8月15日),我省玉米价格为2.00元,与上周价格持平,同比上涨8.70%;我省豆粕3.17元,环比上涨0.96%,同比下降10.70%;小麦麸1.42元,环比下降0.70%;进口鱼粉12.22元,环比上涨5.80%,同比上涨55.27%;育肥猪配合饲料价格为2.54元,与上周价格持平,同比上涨5.39%,肉鸡配合料价格为2.80元,环比上涨0.36%,同比上涨4.09%,蛋鸡配合饲料价格为2.42元,与上周价格持平,同比上涨3.42%。



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