市物价局提供的数据显示，我市猪肉价格自六月份以来持续上涨。截至8月20日，我市猪肉的平均价格为19元/公斤。据物价部门工作人员预测，随着中秋、国庆双节的临近，市民集中消费会造成需求进一步增加，猪肉价格仍会居高不下。
记者了解到，从今年4月份到6月初猪肉价格一直比较平稳，平均价格为15元/公斤。6月初至7月上旬，猪肉价格小幅上升，为15.6元/公斤。从7月上旬到7月底，猪肉价格节节攀升，连续3周上涨，涨至19元/公斤。进入8月份，猪肉价格就一直居高不下，一直维持在19元/公斤。
据了解，2009年1月份，我市猪肉价格曾经达到当年最高点19.6元/公斤。今年2月份时猪肉价格高至19.8元/公斤，目前市场上19元/公斤的批发价格还未突破今年最高点。
荣成民兴生猪专业合作社理事董连玉分析，此次猪肉价格上涨总体来说是受市场供求影响。3月份养殖行业的一场天然性疾病导致生猪死亡率上升，使当前出栏的毛猪数量减少。小规模的养殖户在亏损之后就退出了市场，在一定程度上也影响了市场上猪肉的供应量。同时南方的洪涝灾害使当地生猪出栏数量剧减。为使南方猪肉供应充足，国家从山东调拨了一批储备肉。企业为加紧完成国家储备肉的任务，对猪肉的收购量有所上升。