受国际环境影响，我省粮食价格上周继续小幅上涨，商务厅8月17日公布的监测数据显示，我省猪肉价格连续九周小幅上涨，已达到春节后阶段性高点。
据商务厅监测，上周我省粮食零售价格上涨0.48%。其中小包装大米均价为4.54元/公斤，较前一周上涨0.67%；小包装面粉均价为3.48元/公斤，与前一周持平。据商务厅相关负责人分析，受全球自然灾害频发、粮食减产预期增加、俄罗斯宣布自8月15日起暂停小麦出口等因素影响，近期国际粮食期现货价格大幅上涨。由于我国粮食自给率在95%以上，且对粮食出口有着严格的规定，国家粮食储备充足，综合调控能力较强，目前国内市场供求基本稳定，价格总体稳中有升，没有出现大幅上涨的现象。预计后期我省粮价仍将以稳为主，稳中有涨。
监测显示，上周我省肉类综合零售价格继续小幅上涨。具体来看，鲜猪肉上涨0.32%，鲜羊肉上涨0.21%，鲜牛肉下跌0.18%。其中猪肉中精瘦肉上涨1.27%，五花肉上涨1.12%。分析认为，经过连续九周的持续快速反弹，目前我省猪价肉价已达到春节后的阶段性高点，预计后期我省猪肉价格将在目前的价位窄幅波动，牛羊肉价格基本稳定。
受中秋、国庆传统假日临近，鸡蛋需求旺盛因素的影响，上周全省白条鸡零售价为12.34元/公斤，鸡蛋零售价为7.54元/公斤，较前一周分别上涨0.9%和1.34%。预计近期我省蛋价仍将在高位运行。
同时，由于受天气因素影响，上周我省蔬菜价格总体运行平稳，部分品种上涨幅度略大。重点监测的18个品种，10种上涨，8种下跌。其中豆角、西红柿、黄瓜、芹菜涨幅较大，周涨幅分别为19.7%、17.42%、7.6%和5.33%。跌幅相对较大的是生菜、辣椒、青椒，周跌幅分别为5.26%、4.59%和3.45%。近日我省天气晴好，蔬菜供应情况良好，预计短期内我省蔬菜价格运行平稳，涨跌幅度不大。