据当地生猪报价信息显示,8月16日全国生猪平均价格为12.31元/kg，较昨日（8月15日）上涨0.08元/kg，比上周(8月7-13日)均价上涨0.02元/公斤。与昨日相比，各省生猪价格有涨有跌，涨幅在0.03-0.40元/公斤不等;跌幅在0.04-0.36元/公斤不等。由于需求和供应没有明显变化。p=0.0448，差异显著；较上周同期（8月8日）高0.03元/kg，p=0.3082，差异不显著。猪粮比为6.10：1，与昨日持平。
报价的25个省区中，12个省区上涨，13个省区下跌。最高价格浙江玉环14.40元/kg，最低价格江苏宿豫7.90元/kg。
8月16日国内外三元生猪平均12.73价格元/公斤，最高地区外三元猪价：四川仁寿县14.8元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏东海县、沂水县山东11元/公斤。
内三元生猪平均价格12.39元/公斤，其中最高地区内三元猪价：四川仁寿县14.8元/公斤，最低地区内三元猪价：江苏东海县、山东沂水县10.8元/公斤。
土杂猪平均价格12.03元/公斤，最高地区土杂猪价格：山东东营区14.2元/公斤，最低地区土杂猪价格：湖南汉寿县8元/公斤。
上周(8月9-15日)生猪价格继续小幅回落，全国出栏肉猪价格平均价从上周的12.46元/公斤回落至了12.41元/公斤，比上周(8月2-6日)回落了0.05元/公斤，降幅0.4%，自第30周达到阶段性高点后，连续两周稳中有落。2009年同期全国均价为11.77/公斤左右，同比上涨5.44%。全国出栏生猪平均价格已经连续6周处于11元/公斤以上，连续4周12元/公斤以上。养猪巴巴网认为本周(8月16-22日)猪价有可能再次出现微幅上涨。
部分省区今日价格情况如下（单位：元/kg）：
外三元价格：浙江嘉兴13.7 辽宁抚顺12.8 四川绵阳12.3 湖北孝感13.5 广西河池13.6。土杂猪价格：广东肇庆11.6湖北黄冈11.6 河南安阳12.3 安徽六安12.6 甘肃张掖11.8。
湖北省生猪市场的监测
据湖北省生猪市场的监测近两周（8月1日-8月15日）的生猪平均价格为12.32元/kg，震荡调整,大概波动范围在0.58元/kg左右，同期全国生猪平均价格为12.28元/kg，高于全国水平0.04元/kg。
近两周湖北省部分产区这两周生猪平均价格走势，从高到低排序（单位：元/kg）：孝感13.42 荆门12.41 黄冈12.34荆州11.76 宜昌11.41 。
今日外三元平均价格（单位：元/kg）：荆州12.8 宜昌12.2 荆门12.4 孝感13.5 黄冈12.9 咸宁14.0。今日土杂猪平均价格（单位：元/kg）：荆州11.9 黄冈11.6 。今日猪肉平均价格（单位：元/kg）：荆州12.2 黄冈20.7。
主要省份生猪价格变化表
单位：元/公斤
| 地区 | 省份 | 名称 | 8月16日 | 8月15日 | 与去年同期比 | 与上周均价比 |
| 华东地区 | 江苏 | 生猪 | 11.81 | 11.85 | ↗0.72 | ↗0.13 |
| 安徽 | 生猪 | 12.87 | 12.69 | ↗1.09 | ↗0.27 | |
| 江西 | 生猪 | 12.61 | 12.31 | ↗0.3 | ↗0.2 | |
| 山东 | 生猪 | 11.76 | 11.63 | ↗0.36 | ↘0.03 | |
| 华中地区 | 湖南 | 生猪 | 11.76 | 12.12 | ↘0.27 | ↘0.01 |
| 湖北 | 生猪 | 12.59 | 12.56 | → | ↗0.36 | |
| 河南 | 生猪 | 12.56 | 12.45 | ↗0.45 | → | |
| 华北地区 | 河北 | 生猪 | 12.76 | 12.91 | ↗0.95 | ↘0.11 |
| 西南地区 | 四川 | 生猪 | 12.12 | 12.46 | ↗0.58 | ↘0.17 |
| 东北地区 | 辽宁 | 生猪 | 12.69 | 12.45 | ↗0.73 | ↗0.16 |
| 吉林 | 生猪 | 12.49 | 12.54 | ↗0.62 | ↘0.12 | |
| 黑龙江 | 生猪 | 12.58 | 12.41 | ↗0.75 | ↗0.1 | |
| 华南地区 | 广东 | 生猪 | 12.86 | 13.04 | ↗0.91 | ↘0.2 |
| 广西 | 生猪 | 12.34 | 12.25 | ↗0.87 | ↘0.08 | |
| 全国平均 | 12.31 | 12.23 | ↗0.48 | ↗0.02 | ||
仔猪价格行情检测：
8月16日国内10-15公斤仔猪平均价格17.46元/公斤，最高地区10-15公斤仔猪价格：福建莆田县40元/公斤，最低地区10-15公斤仔猪价格：安徽徽州区6.5元/公斤。
15-20公斤仔猪平均价格14.12元/公斤，其中最高地区15-20公斤仔猪价格：广东海丰县27元/公斤，最低地区15-20公斤仔猪价格：江苏东海县7元/公斤。
20-30公斤仔猪平均价格13.16元/公斤，最高地区20-30公斤仔猪价格：四川剑阁县22元/公斤，最低地区20-30公斤仔猪价格：江苏东海县6元/公斤。
上周(8月9-15日)全国仔猪价格平均价从上周的21.18元/公斤回落至20.26元/公斤，下跌了4.34%，为本周跌幅最大的指标。2009年同期全国仔猪均价为22.45元/公斤，同比下降9.76%。出栏肉猪价格连续两周小幅回落对仔猪价格产生一定的影响。连续上周9周后出现回落。
8月16日全国猪肉平均价格为18.5元/公斤，其中最高地区猪肉价格：湖南新邵县24元/公斤。最低地区猪肉价格：江苏新沂市10元/公斤。
饲料价格行情检测：
今日国内各地豆粕平均价格为3196元/吨，与昨日（2010年8月15日）3161元/吨相比，平均价格上扬35元/吨，p=0.1633，差异不显著。报价的14省区中，6个省区价格小幅上扬，5个省区价格小幅下滑，2个省区价格相对保持平稳，1个省区价格相对缺乏对比，最高价格河南省巩义市3380元/吨，最低价格四川省泸县2880元/吨。
上周(8月9-15日)全国养殖户拿到的豆粕平均零售价格为3.24元/公斤，较上周上涨了2.21%。2009年同期为3.54元/公斤，同比下降了8.47%。玉米价格已经连续6周平稳，而豆粕价格连续两周大幅上涨。若继续大幅上涨，势必会再次影响饲料成本。
据当地玉米报价信息统计，今日国内各地玉米平均价格为2017元/吨，与昨日（2010年8月15日）2003元/吨相比，小幅上扬14元/吨，p=0.3088，差异不显著。报价的19个省区中，7个省区小幅上扬，10个省区小幅下滑，1个省区持平，1个省区价格相对缺乏对比，最高价格河北省深泽县2350元/吨，最低价格黑龙江明水县1540元/吨。
上周(8月9-15日)全国玉米平均价格较上周稍微回落，为1.97元/公斤。2009年同期全国玉米均价为1.8元/公斤，同比上涨了9.44%。玉米价格已连续6周平稳保持在1.97-1.99元/公斤。
8月16日国内生猪平均价格小幅震荡，玉米价格比较平稳。前3周生猪价格有所回落，生猪养殖效益小幅下降，上周(8月9-15日)全国自繁自育养殖户平均盈利125.6元/头，比上周减少收入10.0元/头;购买仔猪养殖户平均盈利126.6元/头，比上周减少收入12.0元/头。短期内生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。预计8月后半月生猪价格仍以震荡调整为主。望广大养殖户继续做好饲养管理，加强猪舍防暑降温，及时调整存栏结构，关注疫病。