7月下旬,南方洪涝灾害的发生,使生猪的供应量有所下降,加上稳定的消费需求,全国范围内的生猪价格一举摆脱低迷状态而急剧走高,莱西市在7月下旬生猪的最高价格是6.8元每斤,短短的三五天内,生猪价格由前期平稳的5元左右涨到了接近7元,涨幅达30%。随着生猪价格的走高,肉价也开始上涨,目前均价已达到12.5元每斤,这个价位高于普通老百姓菜篮子对猪肉的期望值,市场上的猪肉消费量明显开始下滑。
生猪价格上涨的同时,玉米等饲料原料的价格却较为平稳,饲料成本没有增加,较高的价格就可以实现较多的利润,生猪养殖户普遍比较乐观,有经验的养殖户估计这个价位可以支撑到年底,并保持稳步增长的态势。
但不等养殖户继续观望,7月底,生猪价格开始下跌,至8月1日为6.1元每斤。价格下跌的速度几乎可以与上涨相媲美,昨天还在等着生猪涨到7元的养殖户,一觉醒来,就发现比预期的价格整整低了1元钱,这就意味着,每头毛猪的利润缩水了两百多元,拥货观望的养殖户这下吃了个大亏。
但即使是6元这个价位,养殖户也是有利润的,并且这个利润水平足以鼓励养殖户扩大规模或继续补栏,从而推动养猪业平稳发展。
与此同时,肉鸡业也开始复苏,去年一度萎靡不振的肉鸡养殖业,今年二季度进入了春天,饲料价格没有上涨,毛鸡价格却涨到了4.3至4.4元,精明的养殖户在最近的肉鸡出栏中尝到了甜头,同时,也刺激了其他空栏观望的养殖户补栏的积极性。
综观七月份,虽然高温高湿的天气不利于养殖,但是养殖业里的各产业仍实现了较好的发展。


