据省物价局价格监测分局7月28日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，粮食价格稳中略涨，食用油价格平稳，猪肉价格连续第5周上涨，鸡蛋价格连续第2周上涨，蔬菜价格以涨为主。
大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤102.70元，比21日上涨0.25元，涨幅0.24％。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.62元，与21日持平。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克2.39元，比21日上涨0.01元，涨幅0.42%。
花生油（一级桶装）全省平均销售价每5升97.08元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克5.05元，均与21日持平。
鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）10.45元，比21日上涨0.30元，涨幅2.96％。其中宝鸡市因受生猪收购价格上涨影响，涨幅较大，为9.50元，涨幅11.76％。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价16.45元，比21日上涨0.09元，涨幅0.55%。鲜羊肉（剔骨）全省平均销售价18.77元，比21日上涨0.09元，涨幅0.48%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.27元，比21日上涨0.04元，涨幅0.55%。鸡蛋全省平均销售价3.86元，比21日上涨0.11元，涨幅2.93%。其中延安市涨幅较大，为4.36元，涨幅12.08%。
4种蔬菜价格3种上涨1种下降。其中大葱、西红柿、黄瓜全省平均销售价格分别为1.42元、1.50元、1.48元，分别比21日上涨10.94%、7.91%、4.96%。土豆全省平均销售价格为1.39元，比21日下降0.04元，降幅2.80%。
液化气全省平均销售价（12公斤·瓶）80.18元，蜂窝煤平均销售价0.41元/块，均与21日持平。
0号柴油平均销售价每升6.17元，与21日持平。