猪肉市场传出回暖的信号。昨日武汉市物价局成本调查监审分局发布最新调查数据，上半年因饲料价格上涨，生猪养殖大户普遍亏损的局面将改变。自六月起，肉价止跌回升，下半年将继续回升。
养猪亏损局面在扭转
张婆婆昨日到武昌大成路集贸市场买肉，发现猪排卖到13.5元/斤，比上周贵了1.5元/斤。
“从六月起，肉价止跌回升。”武汉市物价局成本调查监审分局有关人士介绍，近期该局在远城区调查发现，今年上半年生猪养殖户普遍亏损的局面在改变。
受玉米和麦麸等饲料价格上涨影响，养猪成本增加。以毛猪为例，每头成本平均为1182.61元，比去年上半年上升3.75%。
“五月份每头猪亏损170元。”该人士说，2010年5月全国生猪存栏量为43370万头，比4月和去年同期分别下降0.53%、4.31%，市场供求矛盾有所缓解，为生猪价格回升提供了可能，加上新产玉米将上市，饲料价格趋稳，养殖户将扭亏为盈。
肉价下半年将小幅回升
汉南昙山猪场负责人蔡立冬说，“最近肉价一天一个价，但生猪价上涨到6.6元/斤，以饲料等综合成本计算，已稍有盈利。”
物价局人士表示，从发展趋势来看，由于国庆、中秋、元旦等节日期间猪肉消费需求将增长，冬季部分居民腌制腊肉也将使猪肉需求有所上升，这将拉动生猪价格上涨。预计下半年生猪价格将有所回升，但幅度不会太大。
物价部门建议，国家制定生猪饲养和屠宰奖励政策和办法，对淘汰能繁母猪的养猪户和屠宰头重100公斤的肉猪的屠宰加工企业给予物质奖励，以鼓励养猪户减少生猪和能繁母猪存栏数量，尽快实现生猪生产结构调整和市场供求总量基本平衡。