全国各地猪价回升速度惊人,目前,南方部分地区已攀升到7元/斤,而北方猪市一直稳定在6.5元/斤左右。据了解,由于生猪存栏量的减少以及养殖户压栏情况的出现,导致生猪价格持续上涨,突破7元/斤或许并非遥不可及。
受猪病和南方地区大范围水灾影响,上海目前市场猪肉价格与7月初相比大幅反弹20%左右,双汇等肉食品加工企业猪源告急,部分加工车间停产。
双汇上海市场一经销商标示,由于毛猪供货量不足导致价格上涨,很多肉制品厂家收不到生猪,生产线也因此无法正常开工。江苏省食品集团有限公司的一位销售商表示目前企业存在收猪困难的现象。
南方暴雨天气、政府冻肉收储以及生猪存栏量的减少,会进一步导致猪肉价格上涨。另外,由于近期猪价有所回升,部分养殖户出现了“惜售”的现象,这同样会导致猪肉价格有所上涨。预计生猪价格会进一步上涨。本报综合报道