7月6日，记者在西宁市商务局市场监测监管处了解到，近期一直居高不下的猪肉价格，随着本月我市牛羊肉供应旺季的到来，将会得到有效“牵制”，即使在全国大环境里肉价波动不大，牛羊肉价格也会随着我市供应旺季的到来而稳中有降，西宁市民会因价格相对便宜的因素，更多享受到在全国都有名的本地牛羊肉。
市商务局市场监测监管处处长王国平告诉记者，目前我市有两家定点屠宰牛羊的企业，其中一家为国有控股的公司，一家为某畜产品交易加工园区。近期在国有控股的公司短暂休整期间，该畜产品交易加工园区日屠宰加工8000多只羊。随着牛羊供应旺季的到来及国有控股那家公司近日要恢复生产，西宁市的猪肉供应价格会受到牛羊肉价格降低而带来的冲击，从而得到一定程度的平抑。
市商务局另外有专业人士分析，今年年初国务院食品放心工程综合评价小组公布他们的抽查结果，西宁市牛羊肉在全国同类食品中是最安全的，此次综合抽查的牛羊肉，基本上出自我市的这家畜产品交易加工园区。他们认为，西宁市民能够近水楼台先得月，用比外地更低廉的价格，买到全国最好的牛羊肉，这应该算是西宁市独有的魅力之一。（崔永奇）
