记者昨日从市物价监管局价格监测中心获悉，受生猪存栏量等因素影响，与上周（21日）相比，本周被监测的4种猪肉类副食品价格全部上涨，涨幅在4%-7%之间。其中，猪肉精瘦肉价格上涨4.07%。记者昨日在道外区一大型市场内看到，猪肉精瘦肉的销售价格为9.5元/斤。据销售人员介绍，近两周猪肉价格上涨的幅度大于下降的幅度，上周最低销售价格为8.5元/斤，本周价格已经突破9元/斤，不到一周的时间，猪肉价格每斤上涨了1元钱。据价格监测中心监测显示，昨日哈市猪肉精瘦肉、腰盘、后鞧、前槽价格分别为9.14元/斤、7.36元/斤、8.26元/斤、8.11元/斤，与上周相比分别上涨了4.07%、6.63%、5.47%、6.97%。
调查显示，猪肉类副食品价格上涨，主要是生猪存栏量减少、外运量增加等因素引起的。一季度，哈市生猪大量集中上市，造成生猪价格大幅下降，从而导致养殖户补栏减少，由此引发了目前生猪存栏量少。