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养猪业连续亏损四个月 农户开肉庄卖肉增收

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-06-26  浏览次数:189

“今年春节过后,养猪一直亏损,已经连续四个月了,属历史罕见。”昨日,江阴市信联养猪专业合作社负责人官国清算了一笔账:目前,农民卖出一头100公斤左右的生猪,就要亏损近100元;春节前卖出一头同样重量的猪,能赚200元。

农民养猪亏损,主要是因为春节后的生猪批发价大幅度下跌。管国清告诉记者,春节前,本地三元猪的批发价是6.5元/斤。春节后,便出现暴跌,而且跌出了成本价。如今,批发价是4.9元/斤。大跌之后,曾经一度上涨至5.1元/斤,但也无法保本。因此,今年的本地生猪养殖业已经连续亏损四个月了。生猪养殖业本来就是起起落落,并不希奇。但连续亏损四个月的情况,并不多见。他已经连续养猪近20年。在他印象中,1998年和2005年各出现过一次持续较久的亏损期,但也都是两个月左右。

“养猪也像做股票,养得好,不如卖得好。”谈到今年养猪业的持续低迷,管国清如此感慨。作为一名资深股民,他将炒股的经验用于卖猪。信联养猪合作社是江阴最大的养猪合作社,共有近180户成员。春节前,官国清发动合作社成员尽量多卖猪,就算是未满100公斤的猪也拿出来卖。当时,有些养猪户觉得他的提议有些疯狂。考虑到他之前的价格推算准确率比较高,合作社内有近八成的农户跟着官国清一起在春节前卖猪。结果,有5000多头不够分量的猪也提前卖了出去。当时,卖出一头平均可以赚150-200元。若是这5000多头猪养到春节后再出售,每头就要亏损近100元。合作社农户把猪提前卖出去后,购买苗猪。这批苗猪要到8-9月份才出售。届时,行情应该会有所缓解。

据了解,受生猪行情持续低迷的影响,无锡的一些养猪合作社开始尝试养殖生长慢的高品质猪,甚至打算开肉庄卖肉。目前,本地商品三元猪通常养殖五个半月就长到100公斤,上市较快,缺点是肉质嫩而无味。许多消费者并不喜欢这样的产品,价格也就卖不上去。江阴、宜兴等地的一些养猪合作社开始尝试养殖高品质的猪,让猪多吃青饲料。青饲料占其食量的一半左右。这样一来,生长9-10个月,才能长到80公斤左右,肉质大大改善。江阴的大农伯农牧发展有限公司正准备在江阴市区开办肉庄,销售自己公司生产的这种高品质猪肉。



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