记者昨天从市贸易办、物价等部门获悉，与端午节前相比，18日我市部分白条肉出厂价在连续上涨两个月后再次回落。
6月18日，记者从市贸易办了解到，12日-18日规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂周平均价格为每公斤15元，比上周下跌了0.66%，这是白条肉出厂价连续上涨2个月后首次回落。
一名工作人员告诉记者，白条肉价格回落，与我市三四月屠宰量大增以及端午节猪肉消费平稳有关。据介绍，三四月份，我市规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪量达到2.2万头，较去年同期增长15%左右。与此同时，端午节蛋类消费有很大增长，反之猪肉等消费量没有增长，目前猪肉消费需求比较平稳。
据物价部门监测，6月11日我市生猪价格为每公斤10.6元，比月初上涨了3.9%，已经连续2个月上涨。生猪价格上涨，直接刺激了生猪存栏量。据统计，我市目前生猪存栏量较大，截至6月初，我市生猪存栏达101.27万头，比上月增加了0.14%，与去年同期比较增加了10.82%。