记者从省商务厅运行处了解到，端午节前后，合肥市周谷堆市场各项交易红火，总体价格基本稳定。值得一提的是，由于天气炎热，猪肉市场难以摆脱价格低迷局面，预计后期肉价将延续低价态势。
据了解，尽管处于节日前后，猪肉需求明显上升，上周日均交易量超过220吨，较前周增加10%，但价格依然平稳，猪肉依旧难吃香。
而蔬菜目前正处于季节性地产菜大量上市期，所占份额明显增加，达到四成以上，货丰价廉。预计后期菜价将基本稳定。西红柿仍旧排在上周市场销售量首位。由于国家及时采取措施对游资囤积绿豆进行打压，尽管节日期间绿豆需求增加，但价格继续下跌。缅甸的绿豆（7.00元/500g）周环比下跌6.7%。