受猪源紧张等因素影响，昨日，猪肉批发价创出了今年以来新高：每公斤１７元。创新高的同时，一些批发商甚至还出现了断货现象。
“我们都歇业一天了，不知道明天的情况怎么样呢。”昨日，郑州一大型猪肉配送中心工作人员张女士介绍，这两天不仅价格创出了新高，而且很难从厂家抢到肉。在张女士看来，猪源紧张是导致价格持续上涨的主要原因。
昨日，记者在经八路与黄河路交叉口一家双汇连锁店看到，里脊肉由原来的每斤１２．９元涨到了现在的每斤１３．５元，后腿肉由原来的每斤１１．５元涨到现在的每斤１２．９元。销售人员袁小姐说：“采购价提高了，我们这里售价也就相应提高了，平均涨价幅度一块钱左右。”
５月份，食品类居住类涨幅最大
记者从市城调队了解到，５月，本市物价上涨势头突出，价格指数比去年同月上涨３．６％，其中，食品类上涨最为突出，比去年同月上涨了７．５％；与食品类上涨幅度同等的是居住类，也上涨了７．５％；烟酒类上涨了４．９％；衣着类上涨０．７％；家庭设备用品及维修服务类上涨４．２％；娱乐教育文化用品及服务类上涨了１．６％；只有医疗保健和个人用品及交通通信类呈下降趋势，分别比去年同月下降了３．７％、２．４％。
食品类以猪肉价格上涨较突出，比去年同月上涨４８．２％，影响我市居民消费价格总水平上升１．４个百分点。猪肉价格上涨，带动了其他肉禽蛋类产品价格上扬。
