据商务部市场运行调节司提供的信息，2010年第22周（5月31日-6月6日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为13.41元/kg，与上周相比，持续下滑0.30%，年初至今累计下跌18.48%。（见下表和图）与仔猪、生猪价格走势相同，白条肉平均出厂价同样在涨停掉头后持续小幅下跌态势，已经出台的政策还需要时日显示对扶持生产和稳定价格方面的作用，养猪还将在亏损的困境中煎熬。
回顾本年初以来仔猪、生猪价格和白条肉平均出厂价的走势，与2009年年初以来一路下跌的走势基本相似；2009年的本周之后，生猪及相关产品价格开始回升，今年似有重演去年走势之势。
商务部发布的5月31日-6月6日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/kg
日期 周平均价格 5月31日-6月6日 13.41 5月24日-5月30日 13.45 比上周涨跌 -0.30% 2009年全年均价15.13 2009年最低 12.84 2010年1月以来均价 14.34
（根据商务部发布的数据绘制）
（根据商务部发布的数据绘制）