在经历了本月中旬的一次价格反弹后，这两天本市猪肉零售价小幅回落。市商贸局有关负责人昨天透露，由于全国范围内猪肉货紧价高局面短期内难以改变，为调控肉价，我市拟对采购生猪进行临时性补贴。
猪肉零售价反弹后小幅回落
昨天上午，龙江花园城副食品市场每500克猪后腿肉零售价，普遍在10．5元，比两天前的11元略有回落。猪肋条肉零售价也便宜了近1元，卖11元左右。
而市商贸局猪肉市场供应相关材料记录也显示，从本月18日到昨天这几天时间里，每500克猪后腿肉零售均价从最高11元回落至10．5元；猪肋条肉每500克零售均价下浮更明显，从9—12元降为9—10．5元。
猪肉零售价回落的同时，外地生猪调入价并未下跌。市场零售价为何有所回落？
“这是因为苏食、雨润等品牌企业在让利销售，维持经营。”市商贸局副局长周益彬说，由于目前肉价偏高，品牌企业为维护声誉，不敢随意提价。同时，受肉价高和天热影响，市民消费已部分转移到禽蛋、水产品等其他替代品，导致品牌企业和小刀手的销量均有30％左右的下降。为稳住老客户，企业和小刀手只能让利经营。
采购生猪可望有临时性补贴
据市生猪屠宰管理办公室负责人蔡体雯介绍，由于目前生猪货源偏紧，我市生猪调运距离跨度也逐渐增大，由周边省市向四川、江西、湖南、湖北等地转移，最远已到达黑龙江，采购成本增加。与此同时，苏北等以往的生猪调出地区，目前约有50％的消费量也要从外省调进，这使得产地猪价水涨船高。
为激励生猪调运户采购生猪货源的积极性，市商贸部门昨天透露，已向市政府建议，考虑对生猪采购调运环节采取临时性补贴费用措施。从便于操作考虑，对调入包括本地猪源在内的生猪，以奖励的形式每头补贴10元。
