据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月22日，冻肉收储政策效应尚不明显，猪五花肉价格连降3天；蔬菜、食用油价格以降为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。5月22日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别微降0.1%、0.2%，至每斤8.95元和8.19元。
5月20日，商务部开始进行今年第三批冻肉收储。目前来看，收储政策效应尚不明显。监测数据显示，5月20日至22日，全国猪五花肉价格连续三天下降，猪后臀尖肉价格两平一降。
不少地市的信息采集员反映，市场上猪肉供应量较多，而天气炎热影响销量，导致猪肉价格难以回升。蔬菜价格以降为主。
监测的21种蔬菜中有15种价格下降，其中生菜、黄瓜、尖椒和圆白菜价格降幅在1%—2%之间，其余品种价格降幅均在1%以内；芹菜、白萝卜、洋葱、胡萝卜、苦瓜和生姜价格持平。