针对今年以来肉价持续偏低的状况,4月份以来国家实施了调控生猪市场的宏观政策。记者今日从湖南省商务厅获悉,得益于中央在湘储备肉承储企业启动收储计划,湖南省鲜猪肉零售价连跌十二周后首次回升。监测数据显示,5月5日至11日,湖南省鲜猪肉零售均价16.98元/公斤,上涨0.18%,但上升幅度仍然较小,肉价相对偏低;批发均价14.87元/公斤,下跌1.46%。鲜牛肉零售均价39.97元/公斤,上涨0.05%;鲜羊肉零售价34.14元/公斤,下跌0.23%。随着冻储肉收储工作的进一步实施,预计后期猪肉价格将稳中有涨。
