6日，记者采访了解到，由于市场供大于求，持续上涨了五个周的猪肉价格终于有了松动。工商部门提醒消费者，近期因猪肉价格出现波动，市场的注水肉可能会增多，建议消费者尽量到正规的市场购买猪肉。
“猪肉跌价了，最近一个多月是天天涨价，能跌下来真不容易啊。”6日，市民黄女士在新贵都集贸市场买菜时发现，此前11.5元一斤的1号猪肉现在售价为每斤9.4元。金锣肉食的一位负责人也证实了生鲜猪肉价格回落的消息，据她介绍，猪肉价格从春节后开始一直处于下跌走势，从4月初开始，价格连续紧绷了五个周，五一小长假一过，从批发到零售全线价格下调。
据6日当天的多家市场信息，市民最常购买的1号肉售价平均为18.8元每公斤，带膘后肘价格平均为16.8元每公斤，而五花肉平均为19.8元每公斤，价格与两天前相比均有回落。据介绍，进入五月份，猪肉市场基本上就进入淡季了，生猪出栏比较多，市场开始供大于求。
“鲜肉价格的跌幅期一般是肉贩子最不安分的时期。”崂山工商分局执法人员称，每当猪肉价格跌落，就会有个别经营者拿“注水肉”混市，消费者应该尽量到正规的市场去买猪肉。