据商务部市场运行调节司提供的信息，2010年第17周（4月26日-5月2日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为13.58元/kg，周环比回升0.59%。与生猪价格走势相同，白条肉平均出厂价同样在持续下跌14周之后小幅回升，累计回升2%，猪肉价格似摆脱了上年末以来持续下跌的局面。本周白条肉平均出厂价格依然低于2009年均价15.13元/kg，但高于去年的最低价格12.84元/kg（2009年6月上旬）。见下表和图。
商务部发布的4月26日-5月2日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/kg
日期 周平均价格 4月26日-5月2日 13.58 4月19日-4月25日 13.50 周环比涨跌 0.59% 2009年全年均价15.13 2010年1月以来均价 14.58
（根据商务部发布的数据绘制）