今年春节过后，高位运行两年之久的肉价开始坐上滑梯。国家发改委最新发布的统计数据显示，生猪价格已连跌14个星期，随之而来的是肉价跌至3年来最低。在这种情况下，当前农户每出栏一头猪就会亏损100多元，许多养殖户已经开始减少生猪存栏数量。
“供求决定价格，价格影响供求”的规律，让猪肉市场呈现出“涨两年跌一年”的态势。
市场
市民：吃蔬菜不如吃肉便宜
“买1斤豌豆米，还不如买点儿瘦肉回家烧土豆给孙子吃。”昨日，吴婆婆拎着才买的几斤瘦肉对记者说，豌豆米10元/斤，吃两口就没了，而瘦肉也是10元/斤，两个价格差不多，买肉显得更划算。
记者走访市场发现，春节过后，猪肉的价格几乎是一周一变，呈直线下滑态势。以武昌水果湖菜场售卖的猪排骨为例，去年12月底的时候，最高卖到每500克18元，之后慢慢降至16元、14元；到了3月下旬，排骨已经卖到12元；最近几天，有些菜市场叫卖的排骨仅售11元。而相对便宜的五花肉，更是卖到每500克7.5元，跟新上市的时令丝瓜、竹叶菜价格不相上下。