近日，记者在我市各大超市、农贸市场采访发现，从4月15日到19日，仅仅5天时间，市场上的猪肉价格就上涨了1块多钱。20日的猪肉价格相较19日更是上涨了5毛多钱。业内人士分析，“现在猪肉价格的上升，还不能说是肉价现在止跌了。”
现状
猪肉价5天涨1块钱
猪肉价格从2月中旬开始下降，以每天一两毛钱的价格下跌，仅一个月，批发价从8元钱降到6元。但从4月初，不管是市场肉还是品牌肉，我市猪肉价格均呈现回升趋势。从4月15日开始到4月19日，仅仅5天的时间，市场上的猪肉价格就上涨了1块多钱。20日，记者采访得知，当日的猪肉价格相较19日更是上涨了5毛多。
19日，记者在市区新华路佳乐家超市看到，每市斤前肘肉价格为6.78元，后肘肉价格为7.18元，五花肉价格为6.58元，但20日记者再次去此超市调查时，每市斤前肘肉价格为7.38元，后肘肉价格为7.88元，五花肉价格为6.98元。在短短一天的时间里，不同种类的猪肉价格就增长了0.4-0.7元。其他大型超市像沃尔玛、乐购、利群超市等，价格也均增长0.4-1元不等。
销售商
价格上涨但销量减半
“我们现在一天卖600多斤肉，价格低时，最多卖到1000多斤。”在市区南下河农贸市场生肉销售区经营生猪肉批发的李先生表示，猪肉价格从2月中旬开始下降，一直降到3月下旬，猪肉批发价从8元钱降到6元。
摊主张女士告诉记者，近几天猪肉价格上涨了，但他们的猪肉销售量也比以前减少了一半，“部分市民一听肉价涨这么多，扭头就走，这几天连续涨的太快了，市民接受不了，可能等价格稳定下来，销售情况能好点。”
养猪户
亏本经营盼转亏为盈
猪肉价持续走低，最受影响的应该是养猪户。记者采访安丘、诸城等县市部分养猪户了解到，由于前段时间猪肉价格持续走低，养猪户虽有政策补贴，但依然亏损经营。
“我们家养了近十年的猪，目前的肉价是近几年来最低的，大部分养殖户都是亏本经营。”诸城市昌城镇东老庄村的养猪户老刘表示，“总体上说，猪价从春节后就一直在跌，现在虽然有所增长，但价格还是不理想。”