“前段时间精肉一公斤要26元，现在只要20元，肉价便宜了。”经常去市场买菜的市民谢阿姨听到肉价跌了，心情不错。昨天，记者走访柯桥几家农贸市场发现，春节以后猪肉价格持续下跌。
昨天上午9点多，记者来到中国轻纺城蔬菜批发市场猪肉摊，不少市民在挑选猪肉，猪肉价格比之前便宜不少，条肉原来每公斤19元，现在下降到每公斤15元，瘦肉原来每公斤28元，现在每公斤20元，排骨原来每公斤30元，现在跌到每公斤22元。
“春节过后，猪肉的价格就一直在跌，春节时条肉每公斤19元，现在每公斤最多15元。”市场里一名姓蒋的摊主介绍说。“往年春节过后肉价是有所下降，可没像今年降这么多。”另一个肉摊老板李女士告诉记者，这种情况很多年都没有碰到过。
记者在各大超市大卖场了解到，猪肉价格已经降到了每公斤12元，甚至比无公害黄瓜的价格还要低。柯桥华润万家超市内的无公害黄瓜标价每公斤都要13元。
尽管猪肉价格不断下降，但购买的市民却未见增多。“现在猪肉生意真的不太好做，有时候还要亏的。”市场里一名姓赵的经营户叹气说，往年此时他的摊位每天至少能卖出两头猪，而现在每天最多也就能卖出一头多点。“前几年猪肉价格最高到了每公斤28元，现在才卖14元，肉价算是到低谷了。”赵先生说。
肉价的下降，除了马大嫂外，感受最深的还有餐饮行业的小老板。昨天中午，记者在明珠路一家快餐店，特意点了一盘豆角炒肉，与以往菜多肉少的情况相比，盘子里的豆角少了很多，反而，猪肉的量却多了不少。“都说菜比肉贵，这段时间，反正肉便宜了，我们就多放点肉呗！”店老板热情地解释着。
是什么原因导致猪肉连续两个月下跌呢？业内人士分析说，2008年由于市场上缺肉，猪肉价格很高，那时候养猪的效益为历史最高，很多人看好这个行业。同时，国家为了满足市场需求，也拿出资金鼓励养猪，造成养猪户猛增。另外，春节过后，购买力下降，猪肉市场供大于求，猪肉价格开始小幅下降，随着生猪收购价的下跌，猪肉批发价、零售价也下跌。