据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），４月１２日，猪后臀尖肉价格连续６日基本稳定，猪五花肉价格连续３日持平；食用油价格微涨；蔬菜价格有升有降；水产品价格稳中有降；香蕉价格继续上涨；成品粮、鸡蛋、食用油、奶类价格变化不大。
猪后臀尖肉价格微降０．１％，至每斤９．００元，猪后臀尖肉价格已经连续６日稳定在９．００元—９．０１元之间；猪五花肉价格持平，为每斤８．２５元；牛腱肉和牛腩肉价格持平，去骨鲜羊肉价格下降０．１％，分别至每斤１７．４７元、１５．６７元和２０．２０元。
近期全国猪肉价格出现企稳迹象，但个别地区价格仍在下降。１１日猪五花肉价格降幅在５％以上的城市有１４个，其中山西太原和贵州六盘水价格降幅超过１０％。春节后，湖南永州市场猪肉价格一直维持在低位，采集员反映当地生猪存栏量偏高，并且现阶段是生猪季节性发病率高峰期，养猪户大量出售生猪，造成猪肉销售价格下跌。
全国蔬菜价格有升有降。西红柿、茄子、土豆价格涨幅分别为１．１％、０．６％、１．０％；生菜和黄瓜价格分别下降０．８％和１．７％，至每斤２．４３元和２．３４元；其余蔬菜品种价格变化幅度均在０．５％以内。近期各地蔬菜价格以回落为主。据福州信息采集员反映，随着气温回升，蔬菜供应量充足，价格出现了不同程度的下降，大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、菜椒等价格降幅均在５％左右。