据商务部市场运行调节司提供的信息，2010年第14周（4月5日-4月11日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为13.31元/kg，周环比下跌0.60%。与生猪价格走势相同，白条肉平均出厂价持续上年末以来的下跌态势，已经持续下跌14周，累计跌幅达19.09%，本周白条肉平均出厂价格也低于2009年均价15.13元/kg，但还高于去年的最低价格12.84元/kg（2009年6月上旬）。见下表和图。
商务部发布的4月5日-4月11日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/kg
日期 周平均价格 4月5日-4月11日 13.31 4月5日-4月 13.39 周环比涨跌 -0.60% 2009年全年均价15.13 2010年1月以来均价 14.82
（根据商务部发布的数据绘制）