■真正回落可能还需一两个月
■出现抢购或涨幅异常将预警
连续上涨的生猪批发价今日出现轻微回调。记者今晨从广州最大的生猪批发市场嘉禾生猪批发市场了解到，良种瘦肉猪的批发价由昨天的7元/斤降为6.9元/斤，优质杂交猪由6.85元/斤 降为6.8元/斤，土猪由6.3元/斤降为6元/斤。广州市经贸委副主任王华俊表示，根据调查，猪肉的价格在较长一段时间不会大幅回落，目前市场情况不容乐观。
三个月？半年？一年？目前坊间对于猪肉价格回落的预期众说纷纭。到底这个预期有多长？有关专家表示，这次价格上涨属全国猪源短缺性上涨，预计今后一段时间内，广州市场猪肉价格将在高位盘整，涨势逐渐趋缓，趋向平稳。除不可预测的严重突发事件影响外，肉品供应不会出现供不应求的局面。
王华俊表示，目前全国粮食价格趋于稳定，生猪饲养成本亦随之基本稳定，猪肉价格因饲料成本的上扬的压力逐步弱化。猪源总体基本充裕。随着猪价走高和外地疫情得到控制，将刺激养殖户积极性加大产出。
生猪价格波动一般是以3－4年为一个周期，今年是自2004年以来的又一个价格回升期，属于市场调节的周期性现象。去年湖南、河南等地区出现生猪热病疫情，导致生猪存栏量大幅减少，按照生猪的生产周期，存栏量减少的影响恰好在近期表现出来。预计6－7月份，随着生猪供应量和肉品投放量增加，猪肉价格将逐步回落。
广州市物价局昨日表示，目前正在密切监测市场供应和价格动态。每天与生猪交易市场、肉联厂沟通联系，搜集第一手信息。如发生争购、抢购猪肉现象或猪肉零售价格一次性涨幅超过5%，将会及时启动预警预案。(记者孙晶、戚耀琪，通讯员李丹戎、蓝岚)
