猪肉是餐桌上的主食之一，猪价的上涨让市民口袋羞涩，但同时也给畜牧业带来了新的契机，点燃了养殖户的生产热情。昨天，记者了解到，当前猪价上涨，我市不少养殖户扩大了生产规模，刺激了部分养猪户补栏积极性，一些规模养猪场也从中获利良多。
全市年生猪出栏近百万头
据了解，我市有１２个集约化万头猪场、２４个养禽专业村，年生猪出栏９６．４万头，家禽出栏３４０２万只，肉类总产量１３．１万吨。２００６年，我市生猪出栏９６．５６万头，生猪良种率９５％，饲料生产总产量约３５万吨，比增１２．９％，牧业产值２２．２３亿元，增长１１．０％。目前，我市猪肉供应约３５％由我市农村和周边地区提供，约６５％由福建和江西省等外省调进，中心城区（金平、龙湖、濠江）的猪肉则９０％来自外地。
市农业局畜牧办的有关负责人称，我市猪价上涨主要受外地猪供应量不足影响所致，也一定程度上刺激了养猪户的生产积极性，有的养猪户扩大了生产规模，有的原来没有养猪，现在也开始养猪了。但由于受肉猪价格上涨的影响，猪苗价格保持在高位，每头猪苗从去年４００元，上涨至目前每头４６０元左右，而生猪的生产一般要经过繁育母猪、产仔、育肥三个阶段，繁殖饲养周期约需一年多时间，加之饲料原粮上涨，所以各养殖户扩大生产应合理安排生产。同时，根据国家、省的要求，针对目前疫情严峻的形势，各级农业部门将切实抓好禽畜免疫、疫病监测，如发现异常情况，及时汇报，有效地防控动物疫病和扶持禽畜生产。
猪价上涨养猪场受惠
采访中，记者了解到，近期猪价的持续上涨，也带动一些养猪场行情趋旺。“猪肉价格上涨，主要是生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。”“德兴”养猪场负责人姚辉德告诉记者，现在一头２０公斤猪苗价格已达４８０元，已经是１０年来的最高价了，他们养猪场每年有基础母猪５０００头，猪苗基本都是自己生产，年出栏量达到１０万头，而我市目前生猪货源相对较为紧缺，因此，今年以来，销路非常好，已有３万头的出栏量，比去年同期增长了３０％，估计年底达到１０万头应该没问题。谈到是否增加补栏量，姚辉德称，估计今年下半年的猪价将继续保持高位，他们会根据实际情况进行调节，想方设法搞好生产，打算近期增加补栏量。（记者刘文钊）
