记者 刘嵩 摄
开县临水镇三合社区，肉价低廉，养猪户袁定灿抱着他的猪崽一筹莫展。
俗话说“粮猪安天下”，猪价牵动人心。
中国生猪价格30年来6次大起大落，今年年初，我市生猪价格再次从6.4元/斤一路下跌，5元多一斤的猪肉再度出现在市场上，市民惊呼肉比菜贱。一周内，记者调研重庆荣昌、开县等养猪大县，发现有养殖户甚至开始借高息贷款维持养猪场运转，在猪肉价格起伏不定的“过山车”中煎熬。
猪肉没有黄瓜韭黄贵
上周六晚，巴蜀学校教师宿舍内，买菜回来的教师周玲刚开门就对着正在看电视的丈夫喊：“老公，怪了，肉卖得比菜还便宜！”
一直在学校附近的永辉超市买菜的周玲发现，最近肉价掉得厉害，上个星期二刀带皮后腿肉6.38元/斤，前后腿瘦肉9.5元/斤，保肋肉4.5元/斤，这个星期分别又降了几角钱。超市里卖的苦瓜、韭黄等，也是五六元一斤。
大户被套牢
借贷上百万
前日下午1点，开县临水镇三合社区一饭店，几瓶山城啤酒，养猪大户袁定灿喝得微醉，他对记者说：“养猪变得像炒股一样，我算是被套牢了。”
2007年，老袁是三合社区的社区干部，那年夏天是猪肉价格最疯狂的时候，生猪可以卖到9元/斤。为了平抑肉价，当年7月30日，国务院提出8条意见扶持生猪生产，包括母猪补贴、母猪保险等，养猪致富的口号广为流传。老袁带领10个村民投入300万元开始养猪，政府兑现的补贴就高达70万元，开县一时冒出两百多家大型养猪场。
2008年，当老袁占地百亩的养猪场初成规模时，肉价开始往下掉。第一年，老袁卖猪亏损16万元，年底，他仍获得了养猪大王的称号，猪场里存栏有2156头，在开县养殖户中，规模第二。2009年下半年，猪价小幅上涨，老袁以为春天即将来临，但很快猪价又持续下跌，从最高时的每斤6.4元下跌到6元、5.8元、5.6元、5元。
昨日，老袁的养猪场大门紧闭，最近他不卖猪，因为卖一头成年猪要亏将近100块钱。他希望能够支撑到市场上只剩下几家大型猪场的时候。
为此，老袁已经通过民间借贷借了100万元，年利息达一分。