“现在猪肉比较便宜，买了近3斤排骨才花了不到25元钱。”昨日，在烟台南尧市场上，张大妈提着刚买的排骨笑着说：“晚上，正好回家给孙子做一道红烧排骨！”
张大妈的笑容背后，是猪肉价格的整体下降——从今年2月开始，烟台市场猪肉价格已连续8周下降。
然而猪肉降价，在给老百姓带来实惠的同时，却影响了整个生猪产业链的多个行业。业内人士表示，如果任由猪肉价格继续下跌，最终吃亏还将是普通消费者。
肉价下跌近两个月
一养猪厂月损失已过十万
经过将近2个月的下跌，目前市场上花肉价格为7.5元/斤左右、肘肉和排骨大约为8元/斤、里脊则降到了8.5元/斤左右，每斤肉平均比2月初便宜了大约2元左右。
肉价连续下跌，多数人首先会想到肉贩生意难做。事实上，零售价格下跌的同时，猪肉批发价也已跌至谷底。常年在南尧市场贩卖猪肉的王师傅说：“现在肉价低，批发白条猪价格也已跌至6.5元/斤。现在虽然利润极低，但一天能卖上200多斤肉，多少也能赚点钱。”
肉贩尚能薄利经营，但处于整个产业链最上游的生猪养殖业就没这么幸运了。莱山区同兴养殖厂共饲养了5000多头生猪，每月厂里要出栏700多头。负责人韩厂长回忆说，从春节前开始，生猪的收购价格从每斤6.7元至6.8元一路跌至现在每斤4.5元左右。
“生猪的饲养成本每斤最低也要5.5元，以现在的收购价格我一头猪要赔上200多元，这样一个月下来我起码亏损将近15万元。”韩厂长无奈地说。
韩厂长同时表示，受国际行情影响，生猪的主要饲料玉米还从春节期间的0.94元/斤涨至0.96元/斤。根据国家颁布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》，目前猪粮比已经达到了5：1上下，已处于严重亏损的边缘。而在三月初这个比例还为5.3：1左右，尚处于中度下跌区间。