今年以来，我市猪肉价格持续下跌，特别是进入3月份以来，跌幅更为明显，创下了自2009年7月份以来猪肉零售价格的最低点。调查显示：截至3月30日，包头市市场上的猪后座肉平均每公斤价格跌至17.00元，较上月底每公斤下降2.20元，较年初每公斤下降3.00元；猪五花肉平均每公斤价格跌至16.00元，较上月底下降2.40元，较年初下降2.80元。
据介绍，猪肉价格下跌主要有三方面的原因：一是在国家扶持生猪养殖政策的带动下，调动了生猪养殖的积极性，规模养殖户迅速增多，出栏量剧增，导致生猪价格下降；二是节后猪肉需求量减弱，导致猪肉价格下降；三是随着居民生活水平的提高，消费结构有了明显变化，形成了肉、禽、蛋、水产品等多元化的食品消费结构，这在一定程度上减少了猪肉的消费量。
在我市的农贸市场和超市，记者并未看到市民疯狂抢购的场面，市民冷静对待猪肉价格下跌，供需双方都很平稳。