2022年3月2日养猪业重要信息汇总
从全行业几乎躺着赚钱到普遍亏损需要多久?养猪行业的答案是一年多。羊城晚报记者梳理发现，受生猪价格低迷和饲料成本上涨等因素影响，去年生猪养殖行业出现了大规模亏损现象，可谓全员受影响，其中温氏股份和正邦科技的亏损更是达到了夸张的100多亿元，几乎把近几年来的盈利都吐了出来。
有机构分析指出，猪价或将于下半年开启上涨通道，但上半年或再度探底。另外，为了稳定猪肉价格，国家发改委2月28日宣布立即启动中央冻猪肉储备收储工作。
养猪企业亏损成普遍现象
2月25日下午，海大集团(002311)发布了2021年业绩快报，预计公司2021年营业收入为867.40亿元，同比增长43.79%;净利润为16.01亿元，同比下降36.54%，为7年来首次下滑。海大集团分析表示，导致其净利润出现下滑的其中一个重要原因便是受生猪养殖业务的拖累。财报显示，海大集团2021年出栏生猪200万头，亏损9亿-10亿元。
资料显示，海大集团2020年饲料销售487.65亿元，占比为80.84%;农产品销售63.68亿元，占比10.56%，其中包含了种苗业务、生猪养殖、禽产业链业务和水产养殖业务收入。从中可以看出，养猪业务并不是海大集团的主业，饲料销售业务才是。但饶是如此，海大集团的盈利仍受到了养猪业务的极大拖累，可见这一业务的亏损何其惊人。
在全行业都不景气的大背景下，养猪巨头们的日子也不好过。2月23日，温氏股份发布的业绩快报显示，预计去年亏损133.37亿元，这是其自2015年吸收合并大华农上市以来的首次亏损。对于亏损原因，温氏股份解释称，是受生猪价格大幅下跌和饲料原料价格连续上涨等因素的影响。
值得注意的是，即使巨亏超过百亿元，温氏股份还不是猪企上市公司中亏损额最高的。正邦科技此前发布的业绩预告显示，去年预计亏损182亿-197亿元。
在其他上市猪企中，新希望去年预计亏损86亿-96亿元，天邦股份去年预计亏损35亿-40亿元;养猪龙头牧原股份虽然预计2021年净利润为65亿-80亿元，但较上年同期的降幅也达70.86%-76.32%。
拐点最快今年下半年才到
未来猪肉价格将何去何从?猪企千呼万唤的猪周期拐点又何时才可以到来?
对此，平安证券首席经济学家、中国首席经济学家论坛理事钟正生及其研究团队发布的报告认为，从短期来看，猪肉价格在今年上半年或再度探底。一是，从季节性规律看，春节后的一个季度内，猪肉消费将进入淡季。二是，去年上半年能繁母猪存栏尚在高位，对应今年上半年的生猪供给量偏高。在供需错配之下，猪肉价格大概率将再度触底。
不过，对于猪肉价格将再度探底的说法，国海证券却表示，猪价处在“W底”第二次探底过程中，目前的猪价下行空间非常有限。
从中期来看，上述报告则指出，今年下半年大概率将迎来猪肉价格的上涨，但由于目前养殖户观望情绪浓厚，市场对于这一行情可持续性与幅度的看法存在分歧。
身为养猪行业局中玩家的温氏股份看法也类似，其初步预计今年上半年猪价维持在较低位置，行业产能去化加快。乐观估计，今年三季度后猪价有可能进入下一轮周期的上行通道;悲观估计，今年仍处于社会平均盈亏平衡线位置，可能需要2023年才能进入下一轮周期的上行通道。
不过，记者刚收到了一个好消息：面对持续低迷的猪价和大面积亏损的养猪企业，国家终于出手了。2月28日下午，记者从国家发改委网站获悉，国家发展改革委将会同有关部门立即启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地积极收储。据初步统计汇总，目前北京、江西、湖北、重庆、云南、陕西、宁夏等地已启动收储，其余地方也将于近期启动。
国家发展改革委表示，下一步将继续会同有关部门做好储备调节工作，必要时进一步加大收储力度，促进生猪市场平稳运行。
我国去年猪肉产量增长近三成，扭转连续3年持续下降趋势
2月28日上午，国家统计局发布了《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》。公报提到，2021年我国经济发展和疫情防控保持全球领先地位，国家战略科技力量加快壮大，产业链韧性得到提升，改革开放向纵深推进，民生保障有力有效，生态文明建设持续推进。
澎湃新闻记者注意到，上述公报提到了民生领域的重要指标猪肉产量。作为我国最主要的消费肉类，近年来生猪价格持续波动，对生产者和消费者都造成重大影响，因而生猪价格的走势受到政府和社会各界的广泛关注。
2021年公报提到：全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%。其中，猪肉产量5296万吨，增长28.8%;牛肉产量698万吨，增长3.7%;羊肉产量514万吨，增长4.4%;禽肉产量2380万吨，增长0.8%。禽蛋产量3409万吨，下降1.7%。牛奶产量3683万吨，增长7.1%。年末生猪存栏44922万头，比上年末增长10.5%;全年生猪出栏67128万头，比上年增长27.4%。
上述数据显示，我国2021年猪肉产量5296万吨，增长28.8%。这一数字显示，我国去年猪肉产量增长近三成，扭转了过去连续3年持续下降的趋势。
来看看往年数据。2017年我国猪肉产量5340万吨，增长0.8%，之后三年连续下降。
2020年，我国猪肉产量4113万吨，下降3.3%;2019年，我国猪肉产量4255万吨，下降21.3%;2018年，我国猪肉产量5404万吨，下降0.9%。
发改委：短期内生猪养殖或延续亏损态势，养殖端对降价较为抵触
截至2月23日，本周全国猪料比价为3.87，环比跌幅2.27%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为156.20元。本周国内猪价呈低位震荡走势，周均价环比下降。终端消费持续低迷，屠企销售压力渐增，降价走货意向增强，但养殖端已陷入亏损状态，抗价情绪较浓，导致市场多空博弈，猪价低位调整。目前饲料成本上涨，短期内生猪养殖或延续亏损态势，养殖端对降价较为抵触，但消息面仍无利好因素释放，预计下周猪价或延续震荡走势，难有明显反弹。
河南郑州：猪价创4年来最低水平，白条猪19元/公斤!
猪肉作为餐桌上的“主角”之一，其涨跌一直备受关注。2月28日，记者走访发现，白条猪19元/公斤，为近四年来最低。
在丹尼斯郑花店，一块块分割好的新鲜猪肉摆放在柜台内供顾客挑选。带皮腿肉8.98元/斤、带皮前腿肉7.58元/斤的特价标牌很是显眼。
在金马智慧农贸市场，猪肉价格也很亲民。猪肉摊老板郝女士告诉记者，后腿肉售价10元/斤，五花肉12/斤，一天能卖两头猪。
而另一家品牌连锁猪肉摊上，后腿肉售价9.5元/斤，五花肉11元/斤。“一般在春节都买了肉，没有吃完，现在买的少。”猪肉摊老板王女士告诉记者，年后猪肉价一直回落，加上很多工人没有开工，需求量下降，猪肉价跟着下跌。
“今年白条猪价格19元/公斤，差不多是近四年来最低。”河南万邦国际农产品物流城价格监测中心负责人宁亚兵分析认为，近期猪肉价格下跌主要原因是春节前市民存储猪肉量大，节后消费动力不足，近期生猪出栏量大，商户收购价格低，加上成产环节成本降低，导致猪肉价格比较亲民。
农业农村部：2022年1月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年1月(以下简称本月)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤19.32元，环比下跌12.1%，同比下跌57.6%，比上月扩大8.7个百分点。上半月，因业内普遍看空春节后行情，养殖户与规模养殖场积极出栏，生猪供应继续增加;同时，南方腌腊逐渐结束、春节对需求提振效应尚不明显，加之受新冠肺炎疫情影响，终端需求稍显不足，生猪与猪肉价格呈下跌走势。下半月，多数地区屠宰企业陆续进入春节前集中备货阶段，下游销售速度加快，支撑猪肉价格止跌反弹。总体看，月均价仍大幅低于上月。
从16个省(直辖市)看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价(以下简称猪肉月均价)最高的5省依次为广东、四川、江苏、湖南、浙江，猪肉月均价分别为每公斤22.03元、21.01元、20.77元、20.63元、20.47元，环比下跌12.0%、13.9%、11.6%、15.1%、11.5%，同比分别下跌54.6%、56.7%、56.4%、57.0%、56.9%;猪肉月均价相对较低的5省(直辖市)依次为黑龙江、吉林、北京、天津、辽宁，猪肉月均价分别为每公斤17.23元、17.59元、17.80元、18.24元、18.27元，环比分别下跌14.0%、12.0%、14.7%、14.2%、10.6%，同比分别下跌61.2%、59.8%、58.9%、60.1%、58.4%。
一、东北地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅扩大
本月，东北地区猪肉月均价每公斤17.75元，环比下跌11.8%，同比下跌59.7%，比上月扩大8.7个百分点。本月上、中旬，销区市场需求不足，东北地区生猪及猪肉外调量减少，加之养殖户与规模养殖场积极出栏，供应增加生猪与猪肉价格皆呈下跌走势;月下旬，屠宰企业进入春节前集中备货期，东北地区猪肉外调顺畅，支撑猪肉价格上涨。总体看，月均价大幅低于上月。
二、华北地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅扩大
本月，华北地区猪肉月均价每公斤18.64元，环比下跌12.4%，同比下跌58.2%，比上月扩大9.4个百分点。因担忧后市，养殖户与规模养殖场积极出栏，生猪出栏体重降低、供应量较上月充裕。需求方面，上半月终端需求偏弱，猪肉价格呈下跌走势;下半月屠宰企业陆续进入春节前集中备货阶段，需求提升支撑猪肉价格反弹，但涨幅有限。总体看，月均价大幅低于上月。。
三、华中地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅扩大
本月，华中地区猪肉月均价每公斤19.46元，环比下跌14.2%，同比下跌57.2%，比上月扩大9.6个百分点。元旦过后需求疲软，下游消费不足，屠宰企业缩量压价，上半月生猪及猪肉价格大幅下跌;下半月随着春节临近，需求好转，屠宰企业开启备货操作，下游订单量提升，带动生猪及猪肉价格跌后反弹。总体看，月均价仍大幅低于上月。
四、华东地区猪肉月均价环比大幅下跌、同比跌幅扩大
本月，华东地区猪肉月均价每公斤19.21元，环比下跌12.4%，同比下跌58.4%，比上月扩大8.9个百分点。上半月规模养殖场出栏量较大，加之元旦过后需求缩减，生猪及猪肉价格下跌;下半月部分规模养殖场自产自销，市场供应量缩减，加之屠宰企业逐渐开启春节备货操作、采购需求增加，带动生猪及猪肉价格反弹，但涨幅有限。总体看，月均价仍大幅低于上月。
五、四川、广东猪肉价格环比大幅下跌，同比跌幅扩大
本月，四川猪肉月均价每公斤21.01元，环比下跌13.9%，同比下跌56.7%，比上月扩大10.1个百分点。因普遍看空春节后行情，养殖户与规模养殖场积极出栏，加之春节对川内需求无明显提振效应，本月猪肉价格整体呈大幅下跌趋势。
本月，广东猪肉月均价每公斤22.03元，环比下跌12.0%，同比下跌54.6%，比上月扩大10.5个百分点。月内受高校放假、农民工返乡等影响，终端需求偏弱，加之养殖户与规模养殖场积极出栏，上半月猪肉价格呈大幅下跌走势;下半月养殖户出栏积极性与交易市场需求皆降低，屠宰企业暂无调价意向，猪肉价格止跌趋稳。总体看，月均价大幅低于上月。