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四川内江市启动生猪屠宰行业“强监管保安全”专项行动

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-01-14  浏览次数:23

春节临近,猪肉产品消费将进入高峰期,为切实维护生猪屠宰行业秩序,保障生猪产品质量安全和人民身体健康,根据部、省统一安排部署,市农业农村局印发《关于开展畜禽屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》,制定了专项行动方案,组建了专项行动工作组,在内江市范围内组织开展为期3个月的生猪屠宰行业“强监管保安全”专项行动。

此次专项行动主要从全面加强非洲猪瘟检测、强化肉品质量安全监管、严厉打击违法违规行为和严格落实安全生产要求等方面开展,强化对重点地区和关键环节监管,督促屠宰企业落实质量安全、生产安全和疫情防控主体责任,有效维护生猪产品质量安全。

此次行动采取明察暗访相结合、定期检查与突击检查相结合、专项整治与日常巡查相结合的方式,始终保持对私屠滥宰、注水注药或注入其他物质、屠宰加工病死猪等屠宰违法行为的严打高压态势,严查重处屠宰违法行为,为内江市节日期间人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。


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