5月15日至21日，益阳市猪肉价格由8元/500克上涨到9元/500克，月环比上涨12.5%，比去年同期上涨38.5%。牲猪出栏价格：良种猪达到560元/50公斤，比上月500元/50公斤上涨12%，比去年同期300元/50公斤上涨86%；土杂猪540元/50公斤，比去年同期270元/50公斤上涨一倍。
生猪购销价格直线上涨，上涨幅度之大，创历史之高，主要原因有：一是受农村青壮年劳动力外出务工经商，农产品价格上升缓慢，农民工工价上涨等因素影响，农民传统养猪习惯改变，牲猪货源减少。二是去年牲猪高危病和近几年来各地禽流感的频繁出现，使牲猪、家禽发病死亡率增加，养殖业风险加大，影响了农民养猪的积极性。三是粮食价格上涨，特别是玉米价格上涨，导致饲料价格上涨，促使牲猪价格上涨。目前生猪出栏价格的高位运行推动着市场肉价创历史最高，预计端午节前将达到10元/500克。（彭治国）
