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涨跌调整继续存在,涨涨停停已成常态,但猪肉确实便宜买了吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-21  浏览次数:283

活猪价格上涨再次遇冷,涨跌成常态!4月17、18两日以来,猪价再次受挫,以北方地区为导火索,原本刚开启的"凤毛麟角"再受制约,这段时间猪价的短期回暖,所表现的持续性及涨幅力度较为有限,其实上周的猪价上涨也可以认为是短暂的修复过程,那么对于前期肥猪出栏频率过于集中,市场上也给出了相应的回赠,这种回赠对整个市场的冲击还是十分明显的,基于这种冲击的惯性还在,猪价在上涨没多久后再次开启趋稳弱势回落的现象,加之当前整体需求仍处于淡季消费依然偏弱,而实际的供需博弈状态依旧明显,所以现阶段至少在五一小长假前,生猪市场仍将以弱势震荡为主,局部地区还将有下跌的风险!

终端消费市场-猪肉是真的便宜,但又苦了谁???近几个月来猪肉价格一路下滑,但猪肉价格大幅下跌真的是好事吗?猪肉价格过低,活猪价格难道还能继续上涨吗?会不会再次走上肉贱伤农,养殖户们不愿再养猪,而后又重蹈覆辙,供应再次失衡,活猪价格再次飙升的景象???

猪肉价格下跌,还要看上游养殖端活猪价格是否正常运行,当然可能熟悉生猪养殖行业的朋友想必了解,春节过后活猪价格一路下跌较年初的高点位,已整体下跌了15元/斤跌幅超67%,出现这种问题的原因当然是多方面的,这也造成了很多养殖户养殖利润大幅缩水的地步甚至已出现了亏损,可这种利润缩水赚得越来越少甚至亏本的问题出现后,自然而然养殖户就不想继续再养猪了,道理很简单谁也不会干赔钱赚吆喝的事,而不愿养猪的人越来越多了,就会造成物极必反的结果,到时断档还会再次出现,因为由于没人养猪了,活猪的数量将会大幅减少(未算疫情损失),猪肉价格飙升就会提前到来,那么到最后伤害的还是广大的普通消费者,所以猪肉价格应该保持在合理的位置,到底怎样芥蒂价格合理?如何评判价格平衡?这又要另当别论了,简单的说既要满足养殖户利润空间,还要让普通老百姓都消费得起猪肉,而这些问题确实是一门学问! 另据农业农村部监测数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.4-31.8元/公斤,而这只是猪肉批发价格,具体到各大零售商超的猪肉价格,相对来讲也是便宜了许多,以北京顺义区某品牌猪肉店价格为例,前尖价格为15.5元/斤,后尖价格为16元/斤,五花肉16.5元/斤.......


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