从供给看,截至2020年11月份,能繁母猪存栏同比已连续6个月增长,生猪存栏同比已连续5个月增长。
农业农村部监测数据显示,2020年8月份至11月份,全国生猪出栏环比、同比均有所增长。但是,2020年1月份至11月份,定点屠宰企业累计屠宰生猪14198万头,同比下降了19.6%。
对于目前我国生猪的供给状态,业内专家总结:我国生猪生产明显恢复,但总体仍处于供给偏紧状态。
目前,我国猪肉需求相对稳定,但供给受新冠肺炎疫情、养殖利润、政策等多方面因素影响会发生变化,从而改变国内猪肉供需基本面,最终决定着猪肉价格的走向。
就近期的供需基本面来看,春节是传统消费旺季,但12月份以来猪价上涨抑制了部分消费需求,老百姓对猪肉涨价的接受程度不高,叠加经济收入不佳,销量势必会比正常年份受到影响。另外,春节是出栏高峰,预计随着前期补栏生猪的陆续出栏,供给将有明显改善。综合判断,预计2021年春节猪价接近上年春节水平,上涨空间有限。
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