毛猪价格
张文宏医生在微博上发布了名为《精准防控不伤全局，将是中国抗疫常态》的文章，针对北京近日新发的新冠疫情，他是这么说的(节选)：从6月11日以来，北京发现44例确诊病例，还有一些主动筛查中发现的无症状携带病例。好消息是所有病例都与新发地市场有关，没有看到无传播途径的病例，说明防控处于疾病扩散的早期。按照目前的处置力度与速度，这场疫情可控。坏消息是新发地市场的吞吐量惊人，后续是否会出现新的爆发点现在不可知。尽管如此，北京在防控措施方面做到了快速处置与精准管控，防疫强度控制在有限的范围内，确保了整个北京的有序运行，除了暴发疫情的优先街区外，其他地方仍维持正常的社会运行。
新发地市场检出新冠病毒后，水产行业受到巨大冲击，同时，冻品行业也受到牵连，近期，一些港口开始严查国外进口的冻肉等。在这个背景下，生猪价格能何去何从呢?从目前的最新情况看，全国毛猪价格受此消息影响， 出现了普涨。东北地区向16元靠拢，而华北地区开始向16.5元冲击了。
白条价格
随着新发地疫情的影响加大，白条价格再次上涨。水产不敢吃，猪肉就得多吃。在北京新发地市场关闭的情况下，北京岳各庄市场的猪肉销量一下子上来了。价格同时上涨。岳各庄市场的猪肉白条价格已经从38元/公斤上涨到40元/公斤。日销量从67920公斤直接上涨到110800公斤。
在鲜白条上量又涨价的同时，部分冻品价格也出现了上涨。
后市展望
前几天，猪价的上涨已经有些乏力。但是，遇到上周末的新发地疫情突发，猪肉的市场一下子又扩展到部分水产区域销售的趋势。当然，受此利好刺激，无论毛猪价格，还是猪肉价格上涨也是合情合理。但是，这样的偶然并不会一直持续。相信经过一段时间后，水产市场的销售仍然会恢复如初。
很多人会问接下来怎样?
我昨天在直播时说过几个判断。在这里呈上来，供大家参考。
1. 目前的出栏猪体重仍然不低，均重在260斤以上。因此，不要仅仅从猪的头数上更多的关注。从2019年10月份以来，出栏猪的体重一直在260以上。也就是说现在的一头猪比正常时候，最少要多出40斤肉。所以，头数未必增加太多，但是猪肉是肯定增加不少。这一点从猪饲料销售上看得出来。所以，这种积累性的风险，也不能完全因为缺猪而视而不见。
2. 目前的小猪价格因为太多人要养猪，直接导致供不应求。所以，过分去等小猪价格下跌，似乎风险更大，毕竟，出栏时间越晚，价格就可能更低，毕竟现在是处于猪周期的下行区间，越往后出栏，价格很可能不好。
3. 关于补栏后备母猪的说法。由于猪周期的特殊性。通常来说 ，一头后备母从培养到她的后代出栏，差不多要14个月以上。也就是说，你现在开始留后备母，很可能它的生产周期中，绝大部分时间要处于低价期(比如2022年)。