经历了2014年的严寒，养猪户们终于盼来了春天，猪价最近一段时间持续上涨，而且势头还不小，养猪户们心里头都乐开了花。
今年以来，德州市生猪价格总体呈现“V”字形走势。1-3月份延续去年10月份以来的下降态势，降幅超过6%。进入4月份以来，生猪价格进入快速反弹阶段，已连续8周持续上涨。养殖户转亏为盈，一头猪能获利百元以上。
去年生猪市场持续低迷，今年四月中旬以来连续八周上涨，生猪养殖户也转亏为盈。据市物价局监测价格显示，截至本月4日，五花肉平均每斤10.44元，比上周上涨1.26%，比上月同期上涨4.4%。“去年生猪每斤价格一直保持在5块钱左右，现在每斤能卖到7块3毛钱。”禹城市某生猪养殖场的张经理告诉记者，“毛猪价格上涨，养殖成本基本没变，每头猪的毛利润就升高了，生意比去年好做多了。”
张经理表示，从一头三斤重的小猪养殖到200斤成品猪，大约需要700斤的饲料，饲料的成本大约在 1.65元/斤，一头猪需要1200元的养殖成本，如果以去年每斤5元的毛猪价格，根本不能保本。现在每斤7.3元的市场价格，去除人工费用、房租、固定资产折旧等一系列费用，平均每头猪能挣100多元。
猪肉价格为什么会上涨?受前期生猪价格持续下跌，致使养殖业规模大幅缩减，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降，市场供应减少。张经理以自己养殖场为例，去年母猪的数量为300头，今年只有220头，从源头上减少了生猪的数量。
对于未来猪肉价格走向，张经理预期会持续走高，“生猪市场周期大约为2至3年，去年和前年的生猪市场行情不乐观，现在到了回暖的时候了。”