2月4日省商务厅召开新闻发布会通报,目前猪肉、蔬菜、禽蛋奶、粮油、水果和水产品等重要生活必需品上市量充足,并能确保今年春节市场供应。
经过去年12月的用肉高峰后,现在全省日均生猪屠宰量在12-15万头之间,目前全省生猪储备丰富;另外,全省目前主要农产品批发市场日批发量可达近3万吨,远超日均2万吨的市场消费量。调查显示,全省主要商贸企业货源储备量可完全满足未来17-18天的市场供应。
为确保灾区人民节日市场供应,我省已在6个重灾市州的45个县69户企业建立了地震灾区生活必需物资,特别是小包装粮油、蜡烛、电筒、保暖鞋袜、手套等生活必需品的储备,共储备生活物资4820万元。
据最近一周的市场监测,由于商品供应充足,粮食、食用油价格平稳,蔬菜价格略有回落,鸡蛋和奶类市场价格小幅上涨。此外,受餐饮市场拉动,精瘦肉和五花肉零售价格环比分别增长3.1%和5.2%。预计春节期间全省蔬菜价格将有小量上涨。
为确保节日期间食品安全,省商务厅将在节前专门组织对流通市场及宾馆、饭店、生猪定点屠宰企业等生产经营场所开展全面的食品安全专项检查,将加大对肉类、酒类市场的监管力度。


