全国牛肉平均价格为20.14元，环比下降1.0%，同比上涨9.4%。上海、浙江、福建、广东和海南等南方主要消费省市牛肉价格较高，平均价格为25.77元，环比下降1.1%；河北、吉林、安徽、山东、河南等主产省牛肉平均价格为18.88元，环比上涨2.9%。羊肉平均价格为21.26元，环比下降2.4%，同比上涨16.4%。上海、浙江、福建、广东和海南等南方主要消费省市羊肉平均价格为27.1元，环比下降3.8%；河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主产省羊肉平均价格为19.39元，环比下降2.2%。
近期牛羊肉价格将保持平稳。一季度牛羊肉价格总体平稳上涨，牛肉、羊肉平均价格分别为20.04元、21.22元，同比分别上涨8.1%和14.2%。本月主要消费地区牛羊肉价格均出现下跌，表明节后牛羊肉市场消费量减少是价格下降的主要因素。预计近期牛羊肉消费将保持平稳，价格总体上也将保持稳定。
