2018年11月15日全国各省外三元猪均价为14.07元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周同期猪价(11月8日)上涨0.17元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.07元/公斤于18.77元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.08元/公斤于10.31元/公斤。黑龙江、北京、河北、山西、安徽、福建、湖南、广西、贵州、云南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.5-8.8元/斤，河南5.9-6.2元/斤，江西6.6-6.9元/斤，广东8.2-8.5元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.6-6.9元/斤，湖北6.8-7.1元/斤，河北6.2-6.5元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁5.0-5.3元/斤。
今日猪价持续稳中震荡调整，南北价差仍较明显，东北三省猪价仍处全国低位。目前市场消费增长缓慢，加之销区高猪价推动生猪冷链运输进一步扩大，销区猪肉供应紧张局面得到缓解，产销区价格逐步趋于稳定并逐步缩小。目前非洲猪瘟持续蔓延，市场已经逐渐适应疫情的发生，市场对疫情的反应已经趋于平和，与疫情初期相比，新增疫情对本地市场的影响已经不如之前激烈。预计近期出栏大猪价格将总体稳定小幅调整为主，中下旬存在季节性上涨的机会。