肥东是国家生猪调出大县、国家标准化规模养殖场项目实施县和现代农业生产发展肉禽产业项目实施县。据测算，2009年全县养殖业总投入达4亿多元，全县规模养殖比重达75%以上。在建数量之多、投资金额之大、建设进度之快、带动能力之强，均创历年之最，大项目支撑大发展的格局已初步形成。
2009年，全县共新增各类养殖场（小区）230个，建设面积达26万平方米以上，其中建成万头以上规模猪场10家、存栏能力达150头以上规模奶牛场达35家，另外，安徽和威集团2亿只家禽屠宰加工项目已正式投产；马鞍山现代牧业有限公司2万头现代化大型牧场项目一期工程全部完工，第一批2023头国外良种荷斯坦奶牛已成功入驻；安徽省安泰种猪育种有限公司近400头美国原种猪场建设项目已建成投产，并批量销售至国内各大种猪场。