2018年第27周全省畜产品及饲料集市价格分析

2018年第27周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、羊肉价格上涨，仔猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格29.22元/公斤，环比下降0.17%；活猪平均价格11.14元/公斤，环比上涨0.91%，已连续七周上涨，涨幅13.56%；猪肉平均价格19.92元/公斤，环比上涨0.15%，已连续七周上涨，涨幅7.33%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.71元/公斤，环比上涨0.38%，活猪平均价格11.14元/公斤，环比上涨0.63%，猪肉平均价格19.65元/公斤，环比上涨0.72%；关中地区仔猪平均价格28.71元/公斤，环比上涨0.14%，活猪平均价格11.14元/公斤，环比上涨1.36%，猪肉平均价格19.93元/公斤，环比下降0.10%；陕北地区仔猪平均价格30.83元/公斤，环比下降1.41%，活猪平均价格11.14元/公斤，环比上涨0.54%，猪肉平均价格20.22元/公斤，环比下降0.49%。

按农贸市场监测口径，本周猪粮比价5.63﹕1，环比上涨0.05个点。

2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格3.28元/公斤，环比下降0.30%，其中主产区关中地区平均价格3.18元/公斤，环比下降0.31%；全省生鲜羊乳平均价格7.13元/公斤，环比上涨2.30%。

3、鸡蛋、活鸡价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.41元/公斤，环比下降2.21%，已连续三周下降，降幅4.00%；活鸡平均价格17.58元/公斤，环比下降0.28%；白条鸡平均价格16.64元/公斤，环比下降0.18%；商品代蛋雏鸡平均价格3.34元/只，环比上涨1.21%；商品代肉雏鸡平均价格3.03元/只，环比下降1.94%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.85元/公斤，环比下降2.43%，白条鸡平均价格20.84元/公斤，环比下降0.29%；关中地区鸡蛋平均价格8.14元/公斤，环比下降2.16%，白条鸡平均价格14.82元/公斤，环比下降0.47%；陕北地区鸡蛋平均价格8.39元/公斤，环比下降1.99%，白条鸡平均价格17.12元/公斤，环比下降0.52%。

4、羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.34元/公斤，环比下降0.39%；去骨牛肉平均价格59.34元/公斤，环比下降0.39%；待宰活山羊平均价格27.02元/公斤，环比下降0.22%；待宰活绵羊平均价格23.54元/公斤，环比上涨0.09%；带骨山羊肉价格61.91元/公斤，环比上涨0.29%；带骨绵羊肉平均价格53.08元/公斤，环比上涨0.08%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格60.90元/公斤，环比下降0.41%，带骨山羊肉平均价格63.29元/公斤，环比下降0.09%，带骨绵羊肉平均价格58.00元/公斤，环比上涨0.87%；关中地区去骨牛肉平均价格58.26元/公斤，环比下降0.48%，带骨山羊肉平均价格59.34元/公斤，环比上涨0.76%，带骨绵羊肉平均价格54.32元/公斤，环比上涨0.02%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.40元/公斤，环比下降0.22%，带骨山羊肉平均价格64.18元/公斤，环比下降0.31%，带骨绵羊肉平均价格49.99元/公斤，环比上涨0.22%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格1.98元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.76元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格12.36元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格1.97元/公斤，环比上涨0.51%；陕北地区玉米平均价格1.85元/公斤，环比下降1.07%。

单位：元/公斤、元/只