2018年6月5日全国各省外三元猪均价为10.54元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月28日)上涨0.63元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为天津，较昨日下跌0.04元/公斤于10.90元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于9.92元/公斤。北京、甘肃与昨日持平。
猪价震荡调整 短期涨跌两难
生猪价格涨跌调整。目前生猪市场标猪供应偏紧，养殖户有抵触情绪，屠宰企业收购有一定难度，但天气炎热，瓜果蔬菜大量上市，价格便宜，冲击肉类市场，肉类需求愈发清淡，价格即无明显上涨基础，下跌已有难度，预计短期内以震荡调整为主。我们认为本轮猪价“折腾”到6月上中旬将出现调整，这个判断暂时不改变。“4-5月生猪供需矛盾将适度环节，但缺乏明显上涨的基础”、“如果5-7月份猪价因为人为干预导致大涨，则将影响生猪去产能进程，为2019年的市场留下后患”、“2018年8月前后猪价将逐步开启上涨”这些判断不改变。
不过在经历了5月中下旬的这一波价格调整后，后期猪价的底部基础将适度抬高。虽然由于人为因素推动此轮猪价由理论上的适度小幅上涨演变成大幅明显上涨，但屠宰企业冻品猪肉价格上调并不很理想，因此，一方面，不排除6月份屠宰企业再度“策划”一轮猪价的人为上涨。
生猪市场供需博弈 结算价涨跌两难
目前养殖户惜售，生猪出栏量减少，屠宰企业收购难度有增加。但需求面不佳，猪肉销售不理想，白条价格难涨，冻品订单有限，因此屠宰企业有压价意向。目前市场供需博弈，猪价涨跌两难，结算价也跟随猪价变化。预计短期稳定为主。