国家调控农产品市场
今年农产品价格走势有何特点？如何看待近期一些农产品价格的恢复性上涨？国家在调控农产品市场方面采取了哪些措施？对于记者的提问，陈萌山一一给出了详细解答。
其中包括大幅提高了粮食最低收购价水平，对玉米、大豆、棉花、油菜籽等农产品实行临时收储政策，出台了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》，并在6月中旬及时启动了生猪预案三级响应应急机制，对猪肉实行临时储备等调控政策等。陈萌山表示，对一些农产品实行临时收储政策，解决了部分农产品滞销问题，保护了农民生产积极性，促进了农民增收。而有关生猪生产和市场的调控措施，稳定了生猪生产，保护了农民养猪积极性。
“两节”采取“针对性措施”
“到过节更得贵，还是多买些存着放心！”记者昨天在居家附近的超市猪肉柜台前，和一位大妈攀谈时被谆谆教导。回到小区内又得知，小店4元一斤的鸡蛋，不到两小时就卖光了。消费者对即将来临的“两节”市场，还是颇有担心。
陈萌山告诉记者，目前全国生猪存栏4.5亿头，存栏总量保持稳定；能繁母猪存栏比重为10.7%，逐步趋于合理；2至4月龄中猪比重增加，国庆期间生猪市场供应充足。而鸡蛋也不成问题：“秋季蛋鸡单产增加，后备蛋鸡陆续投产，鸡蛋市场供应将稳步增加。”
记者了解到，为满足国庆、中秋“两节”期间人民群众的农产品消费需求，农业部门将进一步采取有针对性的措施，千方百计确保农产品数量充足、质量安全。所谓“针对性措施”，主要指抓好农业生产、搞好产销衔接、加强市场监测、强化质量监管等。陈萌山表示，要加强对农产品供求信息的收集、整理和发布，特别是密切关注和跟踪市场价格、供应量、消费量等主要指标，及时发现苗头性问题并及早应对。要加强生产环节和农业投入品监管，严堵农产品质量安全生产漏洞。加强上市鲜活农产品监管，强化农产品批发市场和农贸市场抽查检测，发现不合格农产品一律不得上市销售，并依法及时处置。加强无公害农产品、绿色食品、有机农产品监管，严厉查处假冒和乱用标识等行为。
由于食品在CPI(中国居民消费价格指数)中所占的比重大，而猪肉价格在食品中的占比又比较高。因而近期猪肉价格的连续上涨，使一些持“近期会出现通货膨胀”观点者的“通胀预期”增加。就这一问题陈萌山没有正面回答。他一方面较有信心地表示，保证农业发展、保证农产品产量和质量，也是防止通胀的重要支撑，一方面表示他已看到发改委官方网站上的相关介绍。
据悉，8月27日，国家发改委在官方网站显著位置刊登“国家发展改革委下发通知，要求各地切实加强居民生活必需品价格监管”。有媒体称之为“官方第一次关于近期是否会出现通货膨胀争论的表态。”同日发改委又“安抚民众”称“近期肉蛋价格上涨不会导致明显通货膨胀”；“肉蛋价格上涨是正常的恢复性上涨，不会导致通货膨胀”。
因为有了前车之鉴，有识之士提醒：目前最应警惕的是政府部门过于关注城市消费终端的价格上涨，而忽视农村供给环节的价格暴跌，造成政策滞后，不恰当地干扰市场的自我调节。